Se celebrará en Guadalajara, Jalisco en (México) los próximos días 21 y 22 de noviembre
Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional
Los próximos 21 y 22 de noviembre la miticultural ciudad mexicana de Guadalajara se convertirá en la capital mundial del mango albergando el Cuarto Congreso Internacional del Mango de México, promovido por EMEX (Asociación de Productores – Exportadores de Mangos de México).
Este evento, de carácter internacional, ya alcanza su cuarta edición, y en el mismo se dan cita investigadores y profesionales de enorme prestigio, que comparten sus conocimientos con los asistentes al mismo.
En este congreso, líderes y expertos compartirán sus conocimientos y experiencias sobre temas cruciales que están moldeando el futuro del mango, desde la cosecha hasta la innovación tecnológica y las tendencias de mercado. Este evento es una oportunidad única para expandir tu red, explorar nuevas oportunidades comerciales y estar al día con las últimas tendencias y avances del sector.
En esta nueva edición, el Congreso va a constar de 8 conferencias a realizarse en formato de panel, cada panel tiene un moderador de tema y los participantes invitados desarrollan los subtemas sugeridos, el tiempo de cada panel es de 90 minutos.
A continuación, se exponen los paneles:
- Innovación en el cultivo de mango
- Avances en técnicas de cultivo.
- Uso de tecnologías para mejora de productividad y calidad.
- Control biológico de plagas y enfermedades.
- Estrategias de comercialización y exportación
- Mercados emergentes para exportación de mango (Japón,Europa,China).
- Estrategias de marketing y branding (Inteligencia artificial, @commerce).
- Como promocionar mango a nivel mundial.
- Agroindustria y valor agregado
- Desarrollo de productos derivados del mango.
- Innovación en el procesamiento.
- Casos de éxito de empresas de valor agregado.
- Nutrición y beneficios para la salud
- Propiedades nutricionales y beneficios para la salud con mango.
- Uso del mango en dietas y productos saludables.
- Investigaciones recientes sobre los efectos del mango en la salud.
- Economía y desarrollo sostenible
- Impacto económico del cultivo de mango en las regiones productoras.
- Prácticas de comercio justo y su impacto en las comunidades locales.
- Sostenibilidad y responsabilidad social en la producción de mango.
- Tendencias de consumo
- Preferencias del consumidor y tendencias de mercado.
- Estrategias para aumentar el consumo de mango a nivel local y global.
- Cadena de suministro y logística
- Mejoras en la cadena de frío y transporte de mango.
- Desafíos logísticos en la exportación de mango.
- Innovaciones en el empaquetado para la conservación de frescura.
- Políticas y regulación
- Impacto de las políticas comerciales en la industria de mango.
- Regulaciones en la producción y exportación.
- Certificaciones y normativas internacionales para la exportación.
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