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Primera edición, Infoagro Exhibition México 2021

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Infoagro Exhibition México cierra su primera edición ensalzando el esfuerzo del sector por reactivar la economía tras la pandemia • El éxito de contactos y negocios logrados por parte de las empresas expositoras y los visitantes profesionales, junto con la entrega de premio de los torneos de golf y pesca, dieron el gran cierre a la exposición celebrada en el Centro de [...]
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Jóvenes emprendedores mexicanos aportan conocimiento y tecnología al campo

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JÓVENES EMPRENDEDORES MEXICANOS APORTAN  CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO AL CAMPO A través del Programa Siembra, proponen soluciones para pequeños agricultores en temas de capacitación, digitalización, tecnología, perspectiva de género, inclusión financiera, y sustentabilidad. El objetivo, que los productores sigan ofreciendo alimentos seguros, nutritivos y constantes a todos los mexicanos, y mejoren su calidad de vida. Ciudad de México, a 14 de julio [...]
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Moho Gris o pudrición de la fresa

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La pudrición o el moho gris que aparece en los cultivos de fresa se debe al hongo Botrytis cinerea, el cual es el responsable de esta enfermedad, no solamente en la fresa, sino también en una gran cantidad de cultivos diversos, como sucede en la mayoría de frutas y hortalizas. Este organismo fitopatógeno se extiende por muchas zonas del mundo, afectando, como [...]
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Requerimientos de la fresa

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Cuando se quiere implantar un determinado cultivo, es recomendable informarse previamente de las mejores condiciones para su desarrollo. De esta forma, se puede buscar una parcela que reúna, relativamente, aquellos aspectos que son requeridos por éste. Si ya se dispone de terreno para cultivar, también es conveniente adecuar las condiciones que presenta a los requerimientos del cultivo. Así, se podrán obtener mejores [...]
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Propiedades saludables de las fresas

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Las fresas son sobradamente conocidas por su color rojo brillante, por su forma de corazón y por su delicioso sabor. Suelen consumirse en estado fresco, que resulta muy refrescante, pero también se usan para la elaboración de postres, tartas, ensaladas, macedonias, etc. Además, es ampliamente usada en la elaboración de muchos productos comerciales, como licores, batidos, mermeladas, jugos y muchos más. Sin [...]
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Producción y comercio

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El comercio internacional de fresa ronda los 1.5 millones de toneladas por año, donde China tiene un papel muy destacado, ya que produce el 40 % del volumen mundial. México también tiene cierta importancia en la producción y comercialización de esta fruta. En 2018, se cultivaban alrededor de 14 mil hectáreas de fresa en nuestro país y la cifra registrada de producción [...]
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Plagas del cultivo

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El cultivo de fresa tiene una gran importancia en el país, ya que es uno de los principales productores del mundo de esta fruta. Sin embargo, como cualquier otro cultivo, se ve amenazado por una serie de enemigos como son los insectos plaga. Dependiendo de la zona de cultivo y de las circunstancias de su entorno, dichas plagas tienden a reducir la [...]
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Papel de los microelementos en la nutrición del cultivo

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Las plantas necesitan distintos nutrientes para poder llevar a cabo un crecimiento adecuado y desarrollar sus funciones vitales. Dentro del conjunto de los elementos minerales pertenecientes a la nutrición vegetal existen dos grupos: macroelementos y microelementos. Todos ellos son importantes, lo único que cambia es la cantidad requerida por la planta y el momento de necesidad. De este modo, los microelementos (o [...]
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