14/05/2020
El pepino, un alimento con múltiples beneficios para la salud.
El pepino es una hortaliza cuyo consumo está aumentando en los últimos años debido a la mejora en los hábitos alimenticios de la población. Es un alimento que aporta pocas calorías, mucha agua y vitaminas, entre otros elementos, lo que hace que se incluya en las dietas de adelgazamiento. Se consume de diferentes formas, casi siempre en crudo, en ensaladas o como [...]
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Exportación de pepino.
El pepino es la cuarta hortaliza más cultivada en el mundo, después del tomate, la col y la cebolla. Actualmente, se encuentra de forma muy presente en Europa y América del Norte, siendo muy valorada por varios aspectos, como pueden ser su corto periodo vegetativo, su precocidad de producción, su rápida cosecha, su buena adaptabilidad de siembra, tanto en zonas como en [...]
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Producción en México y en el mundo.
El pepino es un cultivo que va adquiriendo cada vez mayor importancia en el país, aumentando sus cifras productivas en los últimos años. Representa el 6.4% con respecto a la producción nacional de hortalizas. Es más, dicho cultivo continúa afianzado su lugar entre las hortalizas que más produce México, tanto para abastecer al mercado interior (consumo anual per cápita de 2.4 kg) [...]
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Articulos
Mildiu de las cucurbitáceas
El pepino, dentro del grupo de las hortalizas cultivadas, es un producto altamente valorado, tanto por su valor agronómico para el productor como por sus cualidades nutritivas para el consumidor, [...]
¿Por qué se tuercen los frutos de pepino?
La producción de pepino en cultivos intensivos ofrece un buen número de frutos en un corto periodo de tiempo, especialmente, si las condiciones en la que éstos se desarrollan son [...]
La araña roja, una plaga muy rápida
El cultivo de pepino requiere unas condiciones más o menos concretas para alcanzar un buen rendimiento, donde se puede destacar unos valores de humedad y temperatura relativamente elevados, así como [...]
Mancha angular de la hoja
El pepino es un cultivo que requiere una humedad relativa ciertamente elevada para llevar a cabo un crecimiento adecuado y, por tanto, un rendimiento óptimo. Sin embargo, estas condiciones de [...]
Un virus peligroso para el pepino
Dentro del grupo que conforman los enemigos temibles del cultivo de pepino existe un virus, conocido por las siglas CGMMV (en inglés Cucumber Green Mottle Mosaic Virus), que viene a [...]
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