El mercado de coco en Estados Unidos 

 

1. Introducción

2. Evolución del volumen importado por EE UU

3. Principales países proveedores

4. Distribución del coco procedente de México

 

1. Introducción

 

El mercado de coco de Estados Unidos agrupa un volumen anual cercano a las 70 mil toneladas, habiendo experimentado un crecimiento constante durante los últimos años, destacando especialmente el aumento entre 2020 y 2021. De los 19 países proveedores de coco de este mercado, es México el mayor suministrador con 40 mil toneladas y una cuota de participación del 57.5 %. De las cantidades procedentes de nuestro país, se puede destacar que los volúmenes semanales se suelen incrementar durante el verano debido a una mayor demanda, para verse reducidos en los meses finales del año por un menor consumo. 

 

2. Evolución del volumen importado por EE UU

 

El volumen anual de coco importado por nuestro vecino del norte, en la actualidad, está próximo a los 70 millones de kg. Sin embargo, esta cifra procede de una tendencia ciertamente irregular a lo largo de la última década, en la que se han alternado incrementos y descensos entre los distintos años. 

 

En la gráfica 1 se puede observar dicha evolución, en la que se podrían diferenciar tres periodos o etapas, de la siguiente manera: 

 

• Entre 2015 y 2017: En esos tres años se produce una sucesión de altibajos, ya que en 2016 se originó un descenso del volumen en relación al año anterior, concretamente un 10.9 %, aumentando al año siguiente, también un 11 %. En este periodo se superaron las 30 mil toneladas anuales, destacando las más de 38 mil en 2015 y 2017. 

 

• Entre 2018 y 2020: En este trienio sucede lo mismo que en el anterior, es decir, se muestra el mismo comportamiento, aunque con volúmenes más bajos aún, por debajo de las 30 mil toneladas por año, destacando el valor de 2019 como el mínimo de la serie histórica, con 25.7 mil toneladas de coco, que supuso un descenso del 12.7 % en comparación a 2018. 

 

• Entre 2021 y 2024: Este periodo se caracteriza por un notable crecimiento interanual continuo, pasando de 46.1 mil toneladas en 2021 (un 62.1 % más que en 2020) a 69.8 mil en 2024, año que alcanza el valor máximo de la década, con un incremento de casi el 5 % con respecto al año anterior. 

Gráfica 1. Evolución del volumen de coco (millones de kg) importado por Estados Unidos. 

Fuente: Agtools, 2025. 

De este modo, y con una visión más general, a lo largo de los últimos 10 años, el volumen de coco importado por el mercado estadounidense ha experimentado una trayectoria irregular, caracterizada por periodos de crecimiento y decrecimiento significativos, donde se puede destacar, además de la irregularidad, las bajas cifras registradas entre 2015 y 2020, incrementándose el año siguiente (2021) de forma muy destacada y constante hasta el máximo histórico en el año 2024, con las ya mencionadas (casi) 70 mil toneladas de coco. 

 

3. Principales países proveedores

 

El mercado de coco de Estados Unidos en 2024 se ve abastecido por 19 países distintos, con una amplia diversidad geográfica, desde regiones limítrofes, como sucede con México, hasta otras verdaderamente lejanas, como Malasia, Filipinas o Vietnam, entre otros.  

 

La tabla 1 muestra los proveedores más importantes de coco del mercado estadounidense, destacando de una forma clara México que, con 40.1 mil toneladas, y una cuota de mercado próxima al 60 %, lidera el suministro de dicho mercado, cuyo volumen se vio incrementado un 7 % en comparación a 2023. 

 

En segundo lugar, se encuentra Tailandia, con 16.4 mil toneladas y un 23.5 % del volumen total, aunque sufrió un descenso del 23.3 % respecto al año anterior. Por su parte, Vietnam ocupa la tercera posición, con un volumen de casi 6 mil toneladas y un 8.2 % de cuota de participación, destacando sobre todo su gran crecimiento interanual (más del 500 %). 

 

República Dominicana y Costa Rica aportan, respectivamente, 3.8 y 2.9 mil toneladas, con cuotas de mercado de 5.5 % y 4.3 %. Sin embargo, su variación en relación a 2023 es muy diferente entre ambos, ya que República Dominicana vio reducido su volumen un 10.8 %, mientras que Costa Rica aumentó un 86.6 %, sin duda una cifra importante. 

 

País	Volumen 2024	Cuota de mercado
México	40.1	57.5 %
Tailandia	16.4	23.5 %
Vietnam	5.7	8.2 %
Rep. Dominicana	3.8	5.5 %
Costa Rica	2.9	4.3 %
Nicaragua	0.4	0.6 %
Panamá	0.1	0.2 %
India	0.07	0.1 %
Filipinas	0.04	0.1 %

 

Tabla 1. Principales países proveedores de coco de EE UU, volumen (en miles de toneladas)  

y cuota de participación (%). Fuente: Agtools, 2025. 

 

Otros países con participaciones más pequeñas son El Salvador, Brasil, Jamaica, Ghana y Sri Lanka. Y finalmente, con volúmenes aún más pequeños, hasta completar los 19 proveedores son China, Tonga, Israel, Togo y Malasia. 

 

4. Distribución del coco procedente de México

 

Para analizar cómo se distribuye el volumen de coco procedente de México puede servir de ayuda la gráfica 2, en la que se realiza una comparación de tres años consecutivos: 2022 (línea azul), 2023 (línea roja) y 2024 (línea verde). 

 

Los volúmenes de esos tres años fueron los siguientes: 

 

• 2022: volumen de 30,746,997 kg. 

 

• 2023: volumen de 37,523,215 kg. 

 

• 2024: volumen de 40,154,590 kg. 

 

De forma general, se produce un comportamiento similar entre los tres periodos anuales, sin mostrar fases del año demasiado marcadas en cuanto al crecimiento, sino más bien destacando altibajos, con subidas y bajadas entre semanas consecutivas. 

 

No obstante, si se analiza cada año por separado, se podría destacar que, en 2022, durante los tres primeros meses del año, a pesar de los citados altibajos, los volúmenes semanales rondan los 400 – 500 mil kg, aumentando en abril hasta los 800 mil, aunque las cifras vuelven a descender, siempre alternando subidas y bajadas, que se acentúan entre julio y septiembre, y descendiendo hacia final de año, especialmente en diciembre donde se sitúan en torno a los 300 mil kg semanales. 

En lo que respecta a 2023, se muestran valores más elevados al inicio del año, especialmente en marzo, donde comienza una clara tendencia creciente hasta alcanzar un pico de 1.1 mil toneladas a principios de mayo. Después, hasta final de septiembre, se agudizan los altibajos, superando las cifras de 2022, para reducirse en los meses finales del año, rondando los 500 mil kg semanales. 

 

Por último, en 2024, los valores son superiores en los meses iniciales a los registrados en años anteriores, mostrando una serie creciente hasta los meses de verano, especialmente con dos máximos, uno de 1.2 mil toneladas en junio y otro de 1.4 mil en julio, aunque los incrementos y descensos intersemanales también están presentes, concluyendo el año con el valor mínimo de todos los datos representados. 

 

Se puede destacar un comportamiento similar entre los tres años, que es un aumento en los meses de verano, como consecuencia de una mayor demanda, propia de la época. Igualmente, en los meses finales del año se produce una disminución de los volúmenes, coincidiendo con las caídas del consumo en otoño y en invierno. 

Para concluir, se muestra la misma distribución comparativa de los volúmenes semanales de coco procedentes de Tailandia (gráfica 3), aunque éstos presentan un comportamiento diferente a la evolución del coco mexicano, con unos altibajos más pronunciados que en el caso de México, sin demasiadas similitudes entre los tres años consecutivos representados.