Los países proveedores de esta fruta para el consumo (o comercio) nacional son los siguientes: Vietnam, Filipinas, Sri Lanka, Indonesia, Líbano, Brasil, Francia, Italia, Alemania y Estados Unidos, que ejerce a la vez de importador y de exportador. 

3. Exportaciones

En comparación con las importaciones de coco, el volumen y las cifras económicas que generan las exportaciones son muy superiores. Así, los datos registrados por SAGARPA y correspondientes a 2022, muestran un volumen de exportación de 32,381 toneladas, frente a las 924 importadas que se citaban en el apartado anterior. Lo mismo sucede con el valor económico de los flujos de comercio, ya que las exportaciones suponen 22.6 millones de dólares, es decir, 10 veces más que las importaciones, cuyo valor era de 2.2 millones. 

En la gráfica 3 se puede ver la evolución de las cifras económicas correspondientes a las exportaciones del coco mexicano desde 2014 hasta 2022, destacando un crecimiento constante en el inicio de la serie histórica representada, con 14 millones de dólares en 2014, que aumentaron hasta 16.9 millones en 2017, lo que supone un 20.7 % más en tres años. 

Gráfica 3. Evolución del valor de las exportaciones de coco (millones de dólares)  

en el periodo 2014 – 2022. Fuente: SIAP – SAGARPA. 

Sin embargo, en 2018 se produjo un descenso progresivo hasta 2020, año que se registraron 13.5 millones, es decir, un 25.2 % menos. Pero es destacable el notable ascenso los dos años siguientes, llegando a 19.5 millones en 2021 y a 22.6 millones en 2022, lo que supone un incremento del 67.4 % en solamente dos años. El volumen de coco también se acrecentó, al pasar de 29 mil 731 toneladas en 2021 a 32 mil 381 en 2022, aumentando 2 mil 650 toneladas de un año para otro. 

En lo referente a la distribución mensual de la cantidad de coco exportada, su participación experimenta un crecimiento progresivo desde enero (6 % del total, valor mínimo) hasta agosto (11.6 %, valor máximo), sufriendo después del verano un descenso igualmente gradual, pasando del 9.5 % en septiembre hasta un 6.2 % en diciembre. 

Gráfica 4. Distribución mensual (%) de las exportaciones de coco de México. 

Fuente: SIAP – SAGARPA. 

Respecto a los destinos del coco mexicano, el principal cliente es nuestro vecino del norte, cuya transacción comercial arrojó un valor próximo a 21 millones de dólares en 2022, concretamente 20,658,828 dólares, según SAGARPA. 

Además de Estados Unidos, otros países que reciben coco de México son: Canadá, Chile, Guatemala, Colombia, Panamá, Belice, Cuba, Vietnam, Alemania, España y Suecia. El aporte de esta fruta tropical al mercado internacional procedente de nuestro país ronda, aproximadamente, el 2 % del volumen global. 

4. Estrategias de comercio

La demanda de coco (fruta), así como la de sus productos derivados, está aumentando durante los últimos años y se espera que lo siga haciendo en los próximos. Por ejemplo, en los países integrantes del TLCAN y los de la Unión Europea.   

Por ello, la producción de palma de coco de los principales países productores, y también de los más modestos, debe ser aprovechada, siendo así una oportunidad para mejorar sus rendimientos y sus relaciones comerciales. En el caso de México, un incremento de la producción nacional podría suponer cubrir casi por completo la demanda interior, reduciendo de esta forma las importaciones, y aumentando además las exportaciones, obteniendo así mayores cuotas de mercado exterior. 

Con el objetivo principal de aprovechar las oportunidades que puedan surgir en el mercado internacional, SAGARPA ofrece una serie de recomendaciones estratégicas para reforzar el sector de la palma de coco, de manera que pueda ser más competitivo, mejorando tanto la producción como el comercio exterior.  

En lo que respecta a las estrategias de mercado de exportación, se destaca: 

• Consolidar mercados ya establecidos como son Estados Unidos y Canadá, entre otros. 

• Desarrollar los acuerdos comerciales con países que actualmente no son significativos, como sucede con Brasil, Turquía, Perú o Australia. 

• Establecer relaciones con países como China, Malasia y Tailandia, los cuales son líderes mundiales históricos en la compra del producto, importando alrededor del 60 % de la oferta mundial. El comercio de México con estas naciones ha sido nulo en los últimos años, por lo que podría ser una oportunidad. 

En el caso de la mejora productiva nacional se recomienda lo siguiente: 

• Impulsar el repoblamiento de las regiones productoras con palmas de Alto Pacífico eco tipo 2. 

• Implementar y reforzar las medidas de control de determinadas plagas como pueden ser el picudo negro, el ácaro rojo, las ardillas y roedores, etc. 

• Fortalecer y mejorar las prestaciones de los viveros de plantas. 

• Desarrollar e implantar algunas variedades que, no solo mejoren los rendimientos, sino que ayuden frente a factores bióticos y abióticos, en la búsqueda de una mejora constante. 

• Implementar la actuación tecnológica, que sea específica a las necesidades de cada región productora del país. 

• Promover la creación de empresas cooperativas para la compra de insumos, propiciando de este modo las economías de escala. 

• Fortalecer el aspecto fitosanitario para ofrecer productos de mayor calidad con garantías de consumo. 

• Diseñar y desarrollar un plan para la capacitación de técnicos especializados en palma de coco. 

• Llevar a cabo campañas publicitarias sobre las bondades de la fruta del coco, así como sus productos derivados, para aumentar su consumo. 

En definitiva, es conveniente ajustar los procesos de producción buscando una optimización de los mismos, así como afianzar las relaciones comerciales ya existentes, a la vez de establecer y/o desarrollar las que no lo son tanto. De este modo, tanto el rendimiento como el comercio de coco se verán reforzados a todos los niveles.