Garbanzo y frijol: alternativas de bajo consumo de agua

Ante la escasez de agua en las presas del estado, el gobernador Rubén Rocha Moya señaló que el garbanzo y el frijol serán alternativas clave para los agricultores sinaloenses en el próximo ciclo agrícola, debido a su baja demanda de agua en comparación con otros cultivos, como el maíz. El frijol, además, contará con un nuevo precio de garantía de 27 mil pesos por tonelada, lo que refuerza su atractivo para los productores.

Acompañado por el subsecretario de Agricultura, Ramón Gallegos Araiza, Rocha explicó que la capacidad promedio de almacenamiento en las presas se encuentra en un 28.5%, lo que hace necesario optar por cultivos menos dependientes del agua. Gallegos señaló que el garbanzo es especialmente viable en esta situación, debido a su bajo consumo de agua.

Por su parte, Gallegos también subrayó el respaldo del gobierno federal, pues la presidenta Claudia Sheinbaum aprobó un incremento en el precio de garantía del frijol, llevando el monto a 27 mil pesos por tonelada. Esto se convierte en un incentivo adicional para los agricultores de Sinaloa, quienes ya enfrentan condiciones climáticas difíciles.

El gobernador Rocha indicó que ha iniciado gestiones con la presidenta Sheinbaum y con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, el sinaloense Julio Berdegué Sacristán, para asegurar que el frijol y el garbanzo reciban el respaldo necesario en el mercado, dado su potencial para reducir la dependencia del maíz durante periodos de sequía.

Además, Rocha destacó los avances en el programa de apoyo extraordinario para el maíz blanco, del cual 19 mil 061 productores ya recibieron un pago de 750 pesos por tonelada, abarcando tanto a productores individuales como a empresas agrícolas.

Finalmente, en el caso del programa de apoyo al trigo panificable 2024, todos los productores sinaloenses ya fueron inscritos y recibirán compensaciones para alcanzar un precio de garantía de 7 mil 050 pesos por tonelada. Hasta la fecha, se han dispersado 10 millones de pesos en pagos a productores, beneficiando a 63 agricultores y cubriendo un volumen de 4 mil 029 toneladas de trigo.

Con información e imágenes cortesía del Gobierno del estado de Sinaloa.