Guadalajara, Jalisco.- La multicultural ciudad de Guadalajara, se convirtió en el epicentro global de la industria del mango durante el exitoso Cuarto Congreso Internacional del Mango, organizado por EMEX (Empacadoras de Mango de Exportación, A.C.) el cual reunió a más de 600 asistentes durante dos jornadas, destacó por la participación de expertos de renombre internacional y por su impacto en la cadena productiva y comercializadora del mango.
Un congreso de clase mundial
La capital tapatía se consolidó como referente mundial de la industria del mango gracias a un foro que abordó temas esenciales para el crecimiento y desarrollo del sector. Desde la sustentabilidad y tecnología, hasta la internacionalización, digitalización y nuevas oportunidades comerciales, las ponencias captaron la atención y el interés de los asistentes.
El congreso también fue un espacio para el encuentro y la convivencia, donde productores, exportadores y actores clave de la industria del mango pudieron intercambiar ideas y estrechar lazos de colaboración. Uno de los momentos más destacados fue el intercambio de regalos entre EMEX y la National Mango Board, reflejando el hermanamiento entre instituciones que impulsan la promoción del mango en mercados internacionales.
Ponencias y tendencias del sector
Uno de los paneles más esperados fue “Tendencias de Consumo”, moderado por Ramón Ojeda, director ejecutivo de la National Mango Board. Durante su intervención, destacó que el mango se está posicionando como un elemento esencial en la dieta de los estadounidenses gracias a su versatilidad, sabor y valor nutricional. Según datos compartidos, el consumo de mango en Estados Unidos ha pasado de 1.9 libras por persona en 2005 a 3.6 libras en 2023, ubicándose como la onceava fruta más consumida en el país.
Además, se resaltó que más de 1,200 millones de libras (aproximadamente 550,000 toneladas métricas) de mango son consumidas anualmente en Estados Unidos, generando un valor FOB de más de 800 millones de dólares al año. Proyecciones optimistas indican que el mango podría alcanzar el top diez de frutas enteras más valoradas en el mercado estadounidense para 2030.
El éxito de EMEX y su equipo
El congreso fue posible gracias al minucioso trabajo del equipo de EMEX, liderado por su directora general, Myrna Castro. Su organización impecable incluyó dos exitosas cenas de convivencia, las cuales fueron recibidas con gran entusiasmo por los participantes, además contó con un área de expositores donde cerca de 40 proveedores de productos y servicios relacionados con la industria del mango presentaron sus soluciones innovadoras a los asistentes.
Próxima edición
Con un cierre espectacular, el congreso dejó en claro que la industria del mango en México sigue fortaleciéndose y se anunció que la siguiente edición del Congreso Internacional de Productores y Exportadores de Mango se llevará a cabo en noviembre de 2026, prometiendo seguir siendo un evento clave para el sector a nivel global.
El Cuarto Congreso Internacional del Mango no solo reafirmó la importancia de México en la producción y exportación de esta fruta, sino que también subrayó el papel de la innovación, la sustentabilidad y la colaboración global para el futuro de la industria.
Con información e imáganes proporcionadas por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional.
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