Ruta del Mango: la apuesta de Jalisco para unir turismo, gastronomía y exportación agrícola

*Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional

La nueva estrategia busca acercar a más de dos millones de visitantes a uno de los productos estrella del campo jalisciense y fortalecer una industria que genera millones de dólares en exportaciones cada año.

El mango ya no solo será un producto de exportación para Jalisco. A partir de este verano, la fruta insignia de las regiones costeras del estado se convertirá también en una experiencia turística.

Con una inversión de 3.5 millones de pesos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de Jalisco y Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX) presentaron la Ruta del Mango, una iniciativa que combinará actividades gastronómicas, promocionales y recreativas para impulsar el consumo, fortalecer la cadena productiva y posicionar al estado como referente nacional en turismo agroalimentario.

El proyecto arrancará el próximo 10 de junio en la Zona Metropolitana de Guadalajara y Puerto Vallarta, donde autoridades y organizadores estiman alcanzar a más de dos millones de visitantes nacionales e internacionales durante la temporada vacacional de verano.

“El objetivo es que la gente pruebe el mango, conozca su historia y entienda todo lo que hay detrás de esta industria”, señaló el titular de Sader Jalisco, Eduardo Ron Ramos, al destacar que la estrategia beneficiará a productores, empacadores, comercializadores y prestadores de servicios turísticos.

La Ruta del Mango contempla activaciones en aeropuertos, hoteles, parques públicos y espacios recreativos, incluida la Vía RecreActiva de Zapopan. A través de degustaciones, exhibiciones y actividades de promoción, los visitantes podrán conocer la importancia económica y cultural de una de las frutas más representativas del campo mexicano.

En Puerto Vallarta, uno de los principales destinos turísticos del país, la iniciativa buscará vincular al sector agropecuario con la oferta gastronómica y turística local, generando nuevas oportunidades de promoción para los productores de la región.

Buscan abrir nuevos mercados

Para la Directora General de EMEX, Myrna Castro, la estrategia responde a la necesidad de incrementar la visibilidad de la industria mexicana del mango en un entorno cada vez más competitivo.

“La Ruta del Mango nace para impulsar a los productores y exportadores, pero también para recordar que México es el principal exportador de mango del mundo”, afirmó.

Del total de recursos destinados al proyecto, EMEX aporta el 80%, mientras que el Gobierno de Jalisco y aliados estratégicos participan con el 10% cada uno.

La organización exportadora ha trabajado desde 1991 en programas de calidad, innovación tecnológica y fortalecimiento de capacidades para consolidar la presencia del mango mexicano en los mercados internacionales.

Jalisco, potencia productora

Jalisco figura entre los estados líderes en producción de mango, con más de 8 mil 500 hectáreas cultivadas en 19 municipios y una producción anual superior a las 128 mil toneladas.

Los municipios costeros de Tomatlán, La Huerta y Cihuatlán concentran gran parte de la actividad productiva y exportadora, impulsada principalmente por las variedades Ataúlfo y Keitt.

A nivel nacional, México exporta más de 415 mil toneladas de mango fresco cada año y genera ingresos superiores a 600 millones de dólares por ventas al exterior.

Con la puesta en marcha de la Ruta del Mango, Jalisco busca capitalizar ese liderazgo agrícola para abrir nuevos espacios de promoción, diversificar la actividad turística y generar mayor valor agregado para una de las cadenas productivas más importantes del campo mexicano.

Esta versión está más cerca del estilo de una nota de apertura de sección Economía o Negocios: arranca con un gancho noticioso, reduce el lenguaje institucional y pone el foco en el impacto económico y turístico de la iniciativa.