12/03/2024

Revista InfoAgro México

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La importancia del calcio en los cultivos.

La mayoría de los cultivos presentan ciertas deficiencias lo cual impide su desarrollo adecuado. El calcio es un elemento muy importante, el cual influye en el funcionamiento de las membranas celulares por lo que regula el equilibrio del interior de cada planta. Además es un excelente aliado en la intervención para evitar una formación de gran cantidad de enzimas.

 

Uno de los aspectos que complica su desarrollo en los cultivos es por la falta de movilidad y dificultad que tienen las raíces de las plantas para poder absorber el calcio.

 

Para que la raíz de una planta sea capaz de absorber calcio de forma adecuada se tienen que dar las siguientes circunstancias:

 

Que la planta disponga de raíces nuevas con pelos absorbentes (donde la banda de Caspary aún no se ha formado).

Un control adecuado de la transpiración en la planta y disponibilidad directa de agua.

Que el suelo disponga de calcio activo y no se encuentre precipitado o inmovilizado por antagonistas.

Haciendo balance de lo anteriormente comentado, si hacemos una aplicación adecuada de agua y el suelo dispone de una adecuada cantidad de materia orgánica, las raíces se verán favorecidas y crearán mayores pelos absorbentes (por donde el calcio podrá ser absorbido y translocado al fruto).

 

La importancia del calcio en la resistencia a las plagas:

 

Como ya sabemos el calcio es uno de los elementos más importantes para el desarrollo de una planta sino también cumple una información muy importante para generar menos estrés en las plantas. Ante la presencia de aminoácidos ocurre un mejor comportamiento de defensa ante plagas, por lo que la concentración de calcio en el citosol se eleva en todos los órganos de la planta y esto hace que se activen las señales químicas y hace que los metabolitos se sinteticen en otras áreas de la planta donde no tienen hongo y esto hace que se genere un mecanismo de defensa para futuras plagas.

 

El calcio es considerado un macronutriente así mismo cuando existe una deficiencia en calcio es muy notoria. Por ejemplo, en plantas la manera en que se nota la falta de calcio es en las hojas nuevas que van saliendo ya que a medida que cada hoja se desarrolla existe la posibilidad de que se de

 

Principales funciones del calcio:

 

  • Es esencial en muchas funciones de crecimiento y calidad en los cultivos.
  • Sin calcio, las células entran en colapso, que resulta en la muerte de los tejidos y pérdida de la calidad comercial.
  • Ayuda al correcto crecimiento y desarrollo del sistema radicular.
  • Además una de las funcionas que son más sobresalientes entre muchas otras es que protege a las células de la pérdida de solutos (durante los procesos de refrigeración de la cosecha).
  • Mejora la calidad y crecimientos en los cultivos.
  • Neutraliza los ácidos orgánicos generados en el metabolismo.

 

¿Cómo podemos notar la falta de calcio en algunos cultivos?

 

La deficiencia de calcio en algunos cultivos

 

✅ 4 Plagas de la lechuga ➕ 2 Requerimientos Edafológicos importantes

 Plaga en

Lechuga

 

·         La deficiencia de calcio tiende a un colapso celular.

·         Muerte del tejido y pérdida de calidad comercial del cultivo.

·         Existe una quemadura en las hojas.

Función de calcio en la producción de papas | Yara Colombia  

 

 

 

 

Papa

·         Provoca un pardeamiento interno y ahuecamiento de los tubérculos.

·         Aumenta el estrés hídrico, calor  salinidad.

·         No hay re movilización de calcio de las hojas hacia los tubérculos.

Efecto de las bajas temperaturas en la calidad de mango 'Ataulfo'. A)... | Download Scientific Diagram  

 

 

 

 

Mango

 

·         En el mango se produce el ápice blando por lo que los frutos reducen su calidad y se comienzan a poner blandos.

 

Claves del manejo de nutrientes en melones - Hortalizas  

 

 

Melón

 

 

·         Se produce una pudrición apical.

Mancha en el culo del tomate, cómo combatirlo - Todo Huerto y Jardín  

 

 

 

 

Pimiento

 

 

·         Se produce una pudrición apical.

 

 

Se considera que el calcio ayuda a los frutos a mejorar su estructura, evita y permite que el producto llegue a su destino de comercialización sin perder su calidad y vida mientras permanece en transportación. En el caso del calcio aplicado vía foliar es importante tener mayor cuidado por el desarrollo de la planta, por lo que es importante revisar dichas aplicaciones constantemente.

 

 

Imágenes tomadas:

hortalizas.com

agromuno.com

yara.com

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plantatuhuerto.com

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